目前，我國的餐廚垃圾主要處置方式是：城市近郊的農(nóng)民或者個(gè)體販運(yùn)者通過大的餐飲營業(yè)點(diǎn)回收，然后運(yùn)至城郊的小型飼養(yǎng)場，用以喂養(yǎng)家畜；普通居民產(chǎn)生的餐廚垃圾大部分都混入生活垃圾，作填埋處置。這兩種方法都會(huì)給環(huán)境帶來損害。利用餐廚垃圾來喂養(yǎng)家畜，會(huì)把餐廚垃圾中的細(xì)菌傳染給家畜，而家畜又會(huì)被人放到餐桌上食用，處于食物鏈頂端的人就會(huì)被傳染患病。不分類收集的餐廚垃圾直接填埋，由于其有機(jī)成分高，對填埋場的沖擊負(fù)荷很大，會(huì)污染地下和地表水體，形成病菌滋生地。

好氧微生物處理有機(jī)垃圾原理
好氧微生物降解的菌種產(chǎn)生多種酶，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、殼素酶、纖維素酶、氧化酶、水解酶等，對有機(jī)垃圾（包括果皮、菜葉、菜根、雞鴨魚肉廢棄物、食品殘?jiān)龋┻M(jìn)行快速分解，在有氧的情況下，微生物降解菌可使99%的廚余垃圾轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、二氧化碳、水，真正?shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾的快速減量化和無害化。

德森有機(jī)垃圾生物處理機(jī)是德森自主研發(fā)的環(huán)保設(shè)備，這款設(shè)備針對中國有機(jī)垃圾中成分復(fù)雜、高油鹽的特點(diǎn)，推出的新型常溫好氧微生物降解技術(shù)，真正做到餐廚垃圾快速分解，具有適應(yīng)性強(qiáng)、操作簡單、運(yùn)輸成本低、安全可靠、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)。特別適合于餐廚垃圾源頭上減量處理。
 

有機(jī)垃圾生物處理機(jī)優(yōu)勢：
1. 垃圾源頭上控制減量，避免對環(huán)境產(chǎn)生二次污染；
2. 24小時(shí)內(nèi)可完成餐廚垃圾降解，高效快捷；
3. 有機(jī)垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)過程無害無污染，廢水廢氣噪音均經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放，不會(huì)對周圍居民生活產(chǎn)生影響；
4. 應(yīng)用范圍廣，在食堂、酒店、住宅小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等產(chǎn)生有機(jī)垃圾的源頭場所都同樣適用；
5. 整個(gè)降解過程不產(chǎn)生惡臭氣體，為保險(xiǎn)還配置了除臭裝置和通風(fēng)裝置，保證處理過程清潔美觀。
6. 自動(dòng)化和智能化操作系統(tǒng)，設(shè)備設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)后，即可自動(dòng)運(yùn)行，大大節(jié)省人力物力，減少運(yùn)營成本。