果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜及其食品在市場溝通過程中產(chǎn)生的水果蔬菜廢物，其與公共餐廚垃圾，居民家庭廚余垃圾一樣，都是城市生活垃圾中可生物降解的有機垃圾。
 

目前城市垃圾組成部分中，果蔬垃圾占比逐漸增加，果蔬廢棄物的大量產(chǎn)生和富集已經(jīng)構(gòu)成了對農(nóng)田、水體、果蔬配送市場和其他人居環(huán)境的嚴重威脅，成為一種不可忽視的污染源。據(jù)統(tǒng)計，中國每年產(chǎn)生的果蔬廢棄物高達1.0億t，其中絕大部分沒有進行資源化利用而被當作垃圾隨意丟棄或者排放到環(huán)境中，給空氣、水體和人居環(huán)境都帶來了風險。因此怎樣處理果蔬垃圾又不危害生態(tài)環(huán)境并且可持續(xù)發(fā)展？ 目前針對果蔬垃圾處理有許多方法，諸如堆肥法、發(fā)酵法、填埋法、焚燒法等。今天我們要重點揭秘的是一種全新的果蔬垃圾處理方法，果蔬垃圾微生物降解法。
 

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通過專門的微生物和空氣氧氣分解生物降解，需要在密封的環(huán)境中進行。果蔬廢棄物易發(fā)生腐爛，pH值較低，含水率高，總固體含量一般為8%~18%，其中可揮發(fā)性固體大約占固體總含量87%左右。有機質(zhì)部分包括75%的糖分和半纖維素、9%的纖維素以及5%的木質(zhì)素，N、P、K等營養(yǎng)元素含量豐富，基本無毒害性。果蔬廢棄物主要產(chǎn)生在其種植田地和加工交易場所，容易實現(xiàn)單獨收集處理。所以就需要用到一種可在封閉環(huán)境中處理的設(shè)備，這款設(shè)備是由鄭州德森環(huán)境自主研發(fā)的消滅型垃圾處理機，不僅可用于果蔬垃圾的處理，還可用于小區(qū)濕垃圾、餐飲行業(yè)的剩余泔水以及食堂產(chǎn)生的剩菜、剩飯，應(yīng)用范圍非常廣泛。經(jīng)垃圾處理設(shè)備處理過的果蔬垃圾可減量99%，大大減少果蔬垃圾的產(chǎn)量，終端產(chǎn)物主要為水，也不會對環(huán)境產(chǎn)生污染，這也是采用微生物處理機的優(yōu)勢之一。