2017年我國(guó)發(fā)布《‘十三五’全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，明確要求到‘十三五’末，全國(guó)力爭(zhēng)新增餐廚垃圾處理能力3.44萬(wàn)噸/日。至2017年底，我國(guó)新增餐廚垃圾處理能力僅1.07萬(wàn)噸/日，累計(jì)建成處理能力2.38萬(wàn)噸/日，與全國(guó)餐廚垃圾實(shí)際產(chǎn)生量30萬(wàn)噸/日相比（全口徑餐廚垃圾），缺口仍然巨大。餐廚垃圾處理設(shè)備的處理能力和科學(xué)化布局直接影響著餐廚垃圾處理行業(yè)的未來(lái)發(fā)展。

一體化餐廚垃圾處理設(shè)備基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對(duì)分類后的有機(jī)垃圾(如果蔬、菜葉、菜根、食品殘?jiān)㈦u鴨魚(yú)肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼骨頭等)進(jìn)行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有獨(dú)到的分解效果。設(shè)備設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)后，即可在24小時(shí)自動(dòng)運(yùn)行, 無(wú)需人工操作。這款由鄭州德森環(huán)境科技有限公司自主研發(fā)的餐廚垃圾處理設(shè)備具備一體化模塊設(shè)計(jì)，全程高度智能化、自動(dòng)化，利用互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息數(shù)據(jù)傳輸功能，提高餐廚垃圾處理效率，節(jié)省人力成本。
 

餐廚垃圾處理設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1、應(yīng)用范圍寬，實(shí)現(xiàn)餐飲、廚余、生鮮、果蔬四合一混合處置；
2、適用對(duì)象廣，處理前無(wú)需對(duì)垃圾的鹽分、油脂、PH值進(jìn)行特殊調(diào)節(jié)；
3、降解能力快，24小時(shí)內(nèi)降解完畢，減量率可達(dá)99%以上；
4、菌種性能優(yōu)，常溫好氧微生物遺傳穩(wěn)定性高、繁殖快、一次性投入菌種，無(wú)需反復(fù)添加；
5、滅殺病菌好，降解設(shè)備溫度維持恒定，有效滅殺非洲豬瘟在內(nèi)各種病原體和寄生蟲(chóng)；
6、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)，配置高性能環(huán)保裝置，廢氣、污水、噪音排放符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求；
7、單位能耗低、能加熱系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)及節(jié)能控制技術(shù)，節(jié)能省電；
8、無(wú)害化較高，處理后的降解物主要為水，微生物降解無(wú)二次污染；
9、產(chǎn)品型號(hào)多，既有用于源頭處理的小型設(shè)備，也有用于集中處理的中大型設(shè)備。