當前深圳每天產生廚余垃圾5000多噸，但是處理能力僅3000噸左右。深圳市正在加快推進廚余垃圾分類處理設施建設，重點推動光明、龍華等區(qū)的4個大型集中處理項目落地建設，各區(qū)也將加快小型處理設施建設，力爭明年底時全市廚余垃圾處理能力達到6000噸/日，基本滿足處理需要。（深圳特區(qū)報）
深圳并不是特例，隨著垃圾分類的推廣，其他各大城市同樣存在著垃圾處理能力不能滿足需要的情況。大型廚余垃圾集中處理設施建設的進度當然不可放松，但基于其建設速度慢、投資成本高等特點，加快
小型廚余垃圾處理設備設施建設是一個快速解除廚余垃圾圍城困境的高效方法之一。
廚余垃圾來源于每個家庭、餐館、食堂、菜場等區(qū)域，分布不集中，如果全部定點收運集中送至大型垃圾處理站進行處理，會出現很多難題：
一、加大了大型垃圾處理站的工作負荷。
二、垃圾收運需定時定點，并且避免出現混裝混運現象。垃圾收運車輛的升級和環(huán)衛(wèi)人員的交通安全問題。
三、如果收運不及時，將會引起廚余垃圾發(fā)臭變質，影響周圍居民生活環(huán)境。
所以，各區(qū)域加快小型廚余垃圾處理設施建設是很有必要的。
小型廚余垃圾處理設施，即小型
餐廚垃圾就地處理智能一體機，從源頭進行減量，垃圾減量率高，產出廢水或者少量殘渣，可直接納管排放或做花肥。節(jié)能環(huán)保，對環(huán)境無二次污染風險，占地面積小，投資成本低，可快速安裝運行并解除農貿市場、中轉站、商場、小吃街等區(qū)域垃圾處理難題，做到廚余垃圾就地處理，節(jié)省收運環(huán)節(jié)相關費用。
加快小型廚余垃圾處理設施建設是城市大型垃圾處理站的有效補充，也是推進廚余垃圾就地處理進程的很好選擇。
