根據新的《生活垃圾分類標志》標準，廚余垃圾包括廚余垃圾、餐廚垃圾和其他廚余垃圾。居民區(qū)、餐飲服務行業(yè)及各種企事業(yè)單位食堂是產生餐廚垃圾的主要場所。一般在食品加工過程中產生的食物殘余稱為廚余，成分主要為菜葉、果皮，其碳水化合物含量高；而在飲食消費后的食物殘余稱為“泔腳”，以淀粉、蛋白質、脂肪為主，同時還表現出含鹽量、游離態(tài)脂肪含量高的特點，含水率高，易為微生物利用降解。
所以廚余垃圾處理迫在眉睫。小編推薦一款廚余垃圾處理裝置：消滅型廚余垃圾處理機，廚余垃圾處理機又叫餐廚垃圾處理器，是由食物垃圾處理器或廚房食物垃圾處理器升級產品，可以廣泛的處理熟廚剩菜、剩飯、菜葉包括生廚余垃圾包括果皮、魚刺、菜梗、蛋殼、茶渣、骨、貝殼，泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品（熟食）或殘留物等廚余垃圾。
消滅型廚余垃圾處理機是一款創(chuàng)新性的廚余垃圾處理裝置，使用十分簡單。安裝完成后，只需倒入廚余垃圾，就可完成處理，將垃圾完全轉化成水、二氧化碳，以及少量的有機殘余物。該裝置處理廢物種類多樣，甚至可以處理骨頭。大多數情況下，設備剩余殘余物數量極少，只需定期添加微生物菌種即可。
安裝方法恰當與否，將在很大程度上影響設備的處理效率。設備處理完成后，主要產生水和二氧化碳，因此必須保證水能夠及時排出，否則設備內部就會出現厭氧狀態(tài)，導致失去處理能力。因此，設備的安裝地點必須要么具備良好的排水條件，要么就必須鋪設碎石層，創(chuàng)造排水條件。但需要注意的是，無論任何情況，都不能將設備安放在潛水面之下，也不能令設備靠近任何水體。
廚余垃圾微生物處理技術，操作人員只需要將分揀好的廚余垃圾桶掛在處理設備上，一鍵啟動，
廚余垃圾處理設備將開始不停的“吃垃圾”，減量率高達99.8%，最終排出的廢水符合國家安全標準。此微生物處理技術是廚余垃圾的終端處理技術，不用再進入另外的處理環(huán)節(jié)，就地處理，方便快捷。
